Comida

Estava conversando com a Thaís, ela me fez uma pergunta e me deu a idéia desse post.
Hoje vou falar sobre a comida.
Quando cheguei nos EUA tive sérios problemas com isso.
No workshop eu passei mal dois dias. No café da manhã, tudo era doce. O que me salvou foi o croissant. Passava manteiga e pronto! No almoço era pizza, lanche, uma sopa sem gosto (pra mim tinha gosto de vomito, porque ela ia e voltava por conta do meu refluxo), peixe com molho doce, arroz (doce também)...não se iludam com essa comida! Tudo parece delicioso, mas quando você põe na boca, se é um prato salgado você certamente irá sentir um gosto doce. E os doces daqui não são muito doces.
O feijão...não comam o feijão dos EUA. Foi a pior coisa que já comi na vida. Doce e, as vezes, apimentado. Os americanos também abusam da pimenta.
Fiquei meio perdida algumas semanas, não sabia o que comer então comia pizza e lanche, pizza e lanche. Salve salve o fast food! Mas além de não ser nada saudável, não demora muito pra enjoar.
Conversei com a minha host e ela perguntou se eu estava sentindo falta da comida do Brasil. Eu disse que sim e ela abriu o freezer. Lá tinha carne, frango e peixe, tudo congelado. Falei que carne não me faz falta, sinto falta de arroz, feijão e peixe. Tive sorte! Ela compra muito salmão (adooooooooooooooro!).
No café da manhã como cereal ou pão com manteiga e tomo suco de laranja. No almoço, geralmente como massa, peixe, legumes e alface é sagrado...todos os dias! Uma ou duas vezes por semana eu como em restaurantes ou fast food, mas opto pelos lanches menos gordurosos, temos essa opção. No jantar como um lanchinho (pão, queijo, alface e maionese...rs) ou alguma comida pronta congelada. Não tomo refrigerante em casa.
A minha host paga uma mulher pra preparar a comida e deixar congelada, mas infelizmente eu não gosto de tudo que está no cardápio. Ela faz isso porque não tem tempo de cozinhar. O que eu como, sou eu que faço na maioria das vezes. É muito prático cozinhar aqui. Coloca o salmão 30 minutos no forno e já ta pronto, o arroz é aquele que já vem no saquinho, só precisa colocar na água. Tem muita comida enlatada, a alface já vem picadinha no saquinho, as frutas também são assim, tudo já prontinho. É uma maravilha em termos de praticidade.
Estou descobrindo algumas coisas boas pra comer. Minha host compra tudo o que eu peço, mas como não sei o que pedir, vou ao supermercado sozinha, compro o que quero experimentar e se eu gostar, anoto o nome e aí sim peço a ela. Tem sido bom fazer isso.
Já estou comendo bem.
O que está me prejudicando aqui são os doces. Aqui tem Kit Kat e Sneackers, meus chocolates favoritos. Compro muuuuuuuuuuuuuuuuuuito e deixo guardado no meu quarto. Quando bate aquela ansiedade eu abro um e como tudo, até passar mal.
Estou conseguindo dar conta da falta do meu arroz com feijão. Também sinto falta do suco de maracujá, da feijoada, do açaí, mas...não podemos ter tudo, né?! rs